- ОписаниеОписание
- Отзывы (23)
-
ВопросыВопросы
- Наличие в магазинеНаличие
- ДоставкаДоставка
Коллагеновая оболочка для сыровяленых и сырокопченых колбас. За счет своей повышенной паро- и газопроницаемости она легко пропускает дым внутрь продукта, что позволяет долго сохранять аромат копчения изделиям в этой оболочке. Очень эластична, что позволяет увеличивать диаметр набивки батона на 8–10%.
Подготовка к набивке
Перед набивкой эту оболочку замочить в 20% теплом растворе (15-20°С) поваренной соли на 20-30 мин. Замоченную оболочку использовать в течение 30 мин. Повторное замачивание недопустимо.
Характеристики
- Длина — 2 м
- Фаршеемкость (на 1 м оболочки) — 1-1,05 кг фарша
- Калибр — 45 мм
Условия и сроки хранения
Хранить при температуре от +5°С до +23°С и относительной влажности 60-65%. Срок хранения — до 2 лет.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
ул. Гледенская 61
открыто до 18:00
Этот товар из подборок
Отзывы о товаре 23
-
В
Владимир Оболочка коллагеновая/45 мм/2 м27 ноября 2023
-
п
пётр Оболочка коллагеновая/45 мм/2 м12 июля 2022
-
С
Светлана Оболочка коллагеновая/45 мм/2 м31 января 2021
На сайте velikii-ustug.rdshop.ru вы можете: купить Оболочка коллагеновая/45 мм/2 м в магазине в Великом Устюге по выгодной цене 125 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.
Youtube-канал


















